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Castelli di Jesi Verdicchio Riserva D.O.C.G. Classico
6 bottiglie

LE GIUNCARE

€94,20



Zona geografica di produzione:
Vigna dell’Imperatore nel comune di Arcevia.

Terreno:
Fresco e argilloso

Altitudine:
350 mt. s.l.m.

Sistema di Allevamento:
Guyot

Vitigni:
Verdicchio 100%

Vendemmia:
Manuale, a più passaggi nella seconda metà di Ottobre

Resa:
60 quintali per ettaro

Vinificazione:
In acciaio a temperatura controllata con successivo batonage

Affinamento:
In vasche di acciaio per circa 14 mesi. Ulteriori 6 mesi in bottiglia

 

Caratteristiche organolettiche

Aspetto:
Limpido

Colore:
Giallo paglierino intenso

Profumo:
Fine, nitido, con sfumature di frutta tropicale di eccellente densità

Sapore:
Sapido, pieno, morbido, di notevole lunghezza e complessità

Temperatura di servizio:
12°C